Amo essa canção!

04/05/2010

Eu Fiz o Flan da Fran

Como já sabem, meus domingos normalmente são reservados para a família ou para os amigos e é nesse dia que exercito meus dotes culinários, que embora não cheguem nem perto do talento de muita gente que conheço na blogsfera, costumam agradar bastante aqui em casa. Também pudera....O meu pessoal  é bom de garfo e fácil de agradar,rs.
Para o almoço desse último domingo, resolvi assar um peru que estava no freezer desde janeiro. Embora essa ave já venha temperada eu prefiro dar o meu "toque" e acrescento  alho, cebola, azeite de oliva, salsa, alecrim e 1/2 taça de vinho; depois jogo um pouco de mel por cima. Daí então, cubro com papel alumínio e levo ao forno. Servi com arroz branco e salada, mas infelizmente não deu tempo de fotografar o coitado do peru pois ele foi rapidamente devorado.
Para  sobremesa, decidi fazer a receita de um flan de côco que eu tinha visto, essa semana, no blog da Francoise e que me pareceu delicioso. 
A receita da Fran é a seguinte:

Ingredientes

1/2 litro de leite

3 colheres (sopa) de côco ralado
1/2 lata de leite condensado
1/2 caixinha de creme de leite
1 gema
2 colheres (sopa) de maisena
Açucar - se necessário


Como preparar:

Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até formar consistência de creme.
Coloque em taças individuais e decore com côco ralado fresco, chantily e morangos.

Obs.
Eu dobrei a quantidade  do leite condensado e do creme de leite, coloquei 2 gemas,  3 colheres de maizena, não adicionei acúcar  e acrescentei 1 garrafinha de leite de côco. Ficou delicioso e o resultado é esse da foto acima, mas o sabor voces terão que fazer para saber, pois desse aí não sobrou nem o cheiro.

8 comentários:

Mônica - Sacerdotisa da Deusa disse...

Hummmmmmmm...pelos Deuses!!! Menina que vontade!!! hahaha...
Beijinhos pra vc flor.

Françoise disse...

Uauuuuuuuu, você fez o flan e incrementou?Deve ter ficado maravilhoso!!!!! E está linda a apresentação, estou vendo que a mesa está carinhosamente arrumada com taças e tudo mais.....
Fiquei feliz Yoyô, obrigada pelo carinho viu? Esses amigos da blogosfera estão me deixando mais viva!
Beijão no seu coração e ótima semana.

Suzanna disse...

Quer dizer que você é dada as prendas domésticas também, maravilh!!!Que deliícia, a cara está ótima e o gosto deve ter ficado bom também.
Sou formiga adoro doces, este é super fácil, vou tentar.
Bjokas para você
Su

Elaine disse...

Minha querida YoYo, vc sabe fazer slides? Quero colocar em uma postagem algumas fotos em formato de slides, mas não estou conseguindo, se vc souber me ajude!!!!!!
Minha salvadora, beijos e um bom dia!

Maitê disse...

Oi querida !!!!!

Eu também procuro dedicar os meus Domingos para fazer coisinhas gostosas !!!!!!

E este flan está me parecendo estar com uma carinha fantástica !!!!

Já vou anotar a receita no meu caderninho e assim que der, testarei aqui em casa!!!



Beijinhos !!!!!!!!

SUELY PERES disse...

Amei o flan e tu caprichou na foto. parabens pelo blog, ja estou te seguindo. beijinhos

Te convido para conhecer os meus:

http:?// culinariasaborecor.blogspot.com

http://culinariadosamigos.blogspot.com

Andrea disse...

Hummmm muito delicia.... como diz meu sobrinho.....
Deu agua na boca.

Parabens,

manuel marques disse...

Hummmmmmmmmmm que dilicia.

Beijo.