Aniversário de São Paulo - Você conhece essa cidade?

Não nasci aqui, mas  tornei-me paulistana de coração e amo, amo, amo demais essa cidade, sou apaixonada por ela! Aqui, tudo é superlativo, desde os problemas até as coisas boas.

São Paulo nos oferece um mundo de possibilidades; são vários países dentro de uma única cidade, uma cidade que  não para nunca, seja dia, noite ou madrugada.

Parabéns paulistanos, nascidos aqui, em outros estados ou outros países, mas que adotaram São Paulo como o seu lugar no mundo. Somos todos nós, juntos, independente da crença, da raça e do nível social, que construimos a riqueza cultural de São Paulo, ao longo desses 457 anos.  

Filhotes de Pingüins de Magalhães

A minha homenagem às crianças, pequenas ou grandes, que por aqui passarem!

Filhotes de Pingüins de Magalhães que a minha filha filmou, quando estivemos na Patagônia. Esse é um lugar encantador, inclusive para se viajar com crianças, é um lugar perfeito para ensiná-las a amar e respeitar a natureza e seus animais maravilhosos. Lá, os bichinhos reinam absolutos, em um verdadeiro paraíso.

O vídeo não está lá grande coisas em termos de qualidade técnica, mas é apenas uma lembrança  de momentos lindos vividos pela família, sem nenhuma pretensão cinematrográfica ou coisa assim.

My Angel

Ontem estive ausente daqui pois minha primogênita (a Fê) voltou de uma das suas viagens maravilhosas pela Europa, depois de quase um mês por lá. Ela, como sempre tinha muito a contar, e eu, que sou completamente fissurada em viagens, tinha muito a ouvir, além de apreciar as fotos (cerca de duas mil, sem exagero) trazidas por ela,rs. Só consegui ver a metade, o resto ficou para o fim de semana.

Se teve presentinhos? Claro que sim! De Portugal vieram canecas muito divertidas, de Londres, ganhei um vestidinho maravilhoso, de Amsterdam vieram chapeuzinhos muito fofos; da Bélgica, uma caixa de chocolates (tão lindos que nem tive coragem de abrir ainda, hihihihi; da Espanha catálogos de museus e uma bolsa super transada. Adorei tudo, tudinho mesmo, porém, o presentinho (presentão) que já virou praxe (eu ganho sempre que ela viaja) é um perfume. Dessa vez, ela trouxe um que eu amo de paixão: Angel, de Thierry Mugler.

Perfumes importados é um luxo que me permito, até porque os nacionais não fixam em minha pele, mas eu me recuso a comprá-los aqui no Brasil. Os preços praticados chegam a ser abusivos e grande parte disso acontece por conta das altíssimas taxas de impostos cobradas sobre eles. Tem um site até legal, que de vez em quando (muito raramente) compro alguma coisa para o dia-a-dia, mas os preços não são diferentes das lojas de importados, é bem caro também. A única diferença é que eles costumam enviar, junto com o pedido, algumas amostrinhas legais e também parcelam em até 12 vezes, sem juros (dizem eles) e isso facilita as coisas para muita gente . Para quem não conhece a Sacks ainda, eis o site: http://www.sacks.com.br/.

Bem, voltando ao Angel acho as imagens de publicidade tão maravilhosas quanto o perfume, e postei também esse vídeo porque achei o mesmo fantástico. A única coisa que não gostei muito foi a "piscadinha"...Mesmo assim, o vídeo é lindo.

Bolo de Banana - Porque Hoje é Domingo!

Um dia desses, visitando os amigos, eis que fui ao blog da Ana Maria, o Trelelê da Ana e me deparei com uma receitinha de bolo que parecia ser tudo de bom. Fiquei babando e resolvi testá-la.

Aproveitem que hoje é domingo para liberar geral...Calma, calma, não pensem besteira, eu estou apenas falando de sair da dieta, de cair de boca nesse bolo porque ele é uma delícia!

Se animou? Então tá. Aí vai a receita:

Bolo de Banana

Bata no liquidificador:

1 xícara de óleo (usei óleo de canola)

3 ovos

4 bananas (usei bananas nanicas)

Misture em uma tigela:

2 xícaras de farinha de rosca

2 xícaras de açúcar

1 colher (sopa) de fermento 

Modo de fazer

Junte os ingredientes que bateu no liquidificador aos ingredientes secos, previamente misturados; mexa bastante e leve ao forno em uma  forma untada com açúcar e canela em pó.

Ao retirar o bolo do forno, salpique o mesmo com canela e açúcar, misturados.

Depois...Ah, depois é só comer sem culpa,rs.

Paula - Um Livro Comovente

Li esse livro pela primeira vez em meados de Janeiro de 1997 e com ele fui às  lágrimas inúmeras vezes. O livro é na verdade uma carta que Isabel Allende escreve para sua filha, quando a mesma adoece gravemente e em seguida entra em coma.  Na esperança de que Paula acordasse um dia, Isabel resolveu fazer um relato  sobre a história da sua família para que ela, a sua "menina", não ficasse tão perdida ao acordar ou para que pudesse, através desses escritos, preencher algumas lacunas de memória que por ventura viessem a surgir  depois desse "sono" profundo.

Pelo momento que eu estava passando, me identifiquei prontamente com a autora e sua carta, o livro mexeu demais com minhas emoções e ficou marcado para mim, como uma das leituras mais emocionantes e inesquecíveis que já fiz.

Agora, passados mais de teze anos , em um momento bem diferente daquele, resolvi reler Paula, para ter a certeza se o livro era mesmo tudo aquilo que eu pensava ou se na época, eu estava apenas influenciada pelo drama pessoal da minha vida.

Foi com imensa satisfação que, após finalizar essa segunda leitura,cheguei a conclusão de que esse livro é mesmo  marcante, comovente, espetacular!

Mais do que o relato dramático de uma mãe que tenta, desesperadamente, manter viva a sua filha, Isabel Allende nos revela pormenores da sua família, abre seu coração, fala dos seus amores, da sua intimidade, sua infância,  juventude; fala também de política,  da ditadura, do golpe militar no Chile em 1973, bem como dos anos vividos no exílio.

Apesar da tragédia pessoal de Isabel, ela  afirma que "essa não é uma obra sobre a morte, mas uma celebração da vida." E ela está coberta de razão. 

A Cidade do Sol - Emoção e Reflexão

Sinopse: "Mariam tem 33 anos. Sua mae morreu quando ela tinha 15 anos e Jalil, o homem que deveria ser seu pai, a deu em casamento a Rasheed, um sapateiro de 45 anos. Ela sempre soube que seu destino era servir seu marido e dar-lhe muitos filhos. Mas as pessoas nao controlam seus destinos. Laila tem 14 anos. É filha de um professor que sempre lhe diz: "Você pode ser tudo o que quiser." Ela vai à escola todos os dias, é considerada uma das melhores alunas do colégio e sempre soube que seu destino era muito maior do que casar e ter filhos. Mas as pessoas nao controlam seus destinos. Confrontadas pela História, o que parecia impossível acontece: Mariam e Laila se encontram, absolutamente sos. E a partir desse momento, embora a História continue a decidir os destinos, uma outra história começa a ser contada, aquela que ensina que todos nós fazemos parte do "todo humano", somos iguais na diferença, com nossos pensamentos, sentimentos e mistérios."
Faz um tempinho que acabei de ler esse livro maravilhoso (por indicação da minha amiga Laís) e  estou querendo escrever um pouco sobre o mesmo pois, há muito tempo eu não lia um livro tão comovente quanto esse. É um livro para viajar na cultura afegã, na história e principalmente no universo feminino daquele país.

É triste e lamentável saber que em pleno século XXI, mulheres ainda vivem daquela forma, sofrendo os mais diversos tipos de humilhação que o autor da obra nos mostra, através de Mariam e Laila; presonagens principais do livro.

Fiquei totalmente envolvida com essa leitura e, mesmo sem muito tempo,"devorei" o livro em exatos 13 dias.

Quando li o post da Glorinha sobre a cultura africana e a forma como vivem as mulheres naquele continente, me senti inspirada para falar sobre a condição feminina no Afeganistão.

Logo após ler o livro de Khaled Hosseini, encontrei uma matéria sobre o assunto , onde vi dados alarmantes sobre a condição (atual) das mulheres afegãs:

*"A aplicação de castigos físicos a mulheres de "mau comportamento" continua a ser vista como um dever e um direito da família. Uma pesquisa feita em 2008 com 4 700 afegãs mostrou que 87% já tinham sido vítimas de espancamentos ou abusos sexuais e psicológicos.

* No Afeganistão, apenas 15% das mulheres com mais de 15 anos sabem ler e escrever.

* Entre 2008 e 2009, ao menos oitenta afegãs tentaram o suicídio ateando fogo ao prórpio corpo. Na província de Herat, a oeste de Cabul, a incidência desse tipo de episódio é tão alta que o principal hospital da região montou uma unidade para atender exclusivamente a casos assim (a grande maioria é de mulhres com no máximo 26 anos que se dizem cansadas da vida)

Gente, imagine o sofrimento profundo dessas mulhres que no auge da juventude  já não querem mais continuar vivendo.

* A segregação sexista faz com que até nos saguões dos aeroportos e nas festas de casamento exista um "setor feminino".

* Nove anos depois da queda do regime do Talibã, as afegãs continuam pagando a parte mais pesada da conta do fundamentalismo religioso. Nas ruas, a maioria (um percentual de 70%)  ainda usa a burca (não porquê gostam mas porquê são obrigadas, por seus homens), metade delas ainda casa antes dos 16 anos, com alguém escolhido pela família e  embora o regime Talibã tenha "caído" há um tempo, elas não ousam desafiar muitas  regras que foram impostas naquela época.

Segundo o último relatório feito pelo Unicef, o Afeganistão foi considerado o lugar mais perigoso do mundo para gerar uma criança mas...Se essa criança for do sexo feminino, nascer é ainda muito pior.

Um assunto que sem dúvida, merece, no mínimo, uma reflexão.

Base Mineral - Ganhei, Usei e Aprovei

Esse  post  é dedicado a todas as minhas amigas blogueiras,  principalmente a  Tati Pastorello do blog Pergunta sem Resposta,  pois quando  eu comentei aqui, que ganhei de presente, no dia das mães,  alguns produtos de beleza, entre eles a base mineral, nossa amiga pediu-me que fizesse uma postagem sobre as minhas impressões em relação a mesma. Aqui está Tati.

O marketing da  marca Contém 1 Grama, informa que sua linha de produtos minerais são 100% naturais: livres de fragrância, de talco, de  cera e podem ser usados em todos os tipos de pele. Promete ainda altíssima cobertura, excelente aderência e fixação,  opacidade  além de  um acabamento perfeito.

As minhas impressões sobre o produto são as seguintes:

1) Cobertura - Tem realmente uma boa cobertura, embora não se iguale à base tradicional. Achei muito boa para ser usada durante o dia mas à noite, se o momento pedir uma produção mais sofisticada eu ainda prefiro usar a base tradicional.

2) Fixação - Achei razoável. Pode ser que o fato da minha pele ser super oleosa influencie um pouco para que não dure tanto assim .

3) O fator de proteção solar é 15.  Normal, estamos acostumadas com esse fator de proteção por aqui. Um bom fator de proteção, levando em conta que eu, particularmente, uso filtro 40 no rosto, principalmente no verão.

4) Preço - como sabem, a minha foi presente da minha filha mas pesquisei na net e preço que encontrei foi  65,00 reais ( preço que era praticado no mês de abril. Não sei se esse valor aumentou).

Para um produto de qualidade parece  até um bom preço mas...Cuidado, não se iludam.

5) Pincel aplicador acoplado ao frasco - achei excelente! Embora tenha lido algumas críticas de pessoas achando o mesmo um pouco áspero, eu sinceramente não achei, muito pelo contrário, eu adorei! Vai ver isso é uma questão de pele...Ou de frescura...Ah...Ah...Ah.

6) Acabamento - nesse quesito o produto merece nota máxima. Fica super natural, tal qual o prometido.

7) Quantidade - O peso líquido é 4,5 gramas, ou seja, pouquíssimo! Fiz as contas e agora pasmem: o quilograma dessa base custa 14.444,00 reais. Não...Eu não estou enganada e vocês  estão enxergando muito bem. É isso mesmo! Custa quase 15.000,00 reais o quilo. Dá até para escolher entre comprar 1Kg de base mineral ou comprar um carrinho (usado, mas bonzinho).

P.S - Embora a marca seja 100% nacional e, agora, tenha sofisticado um pouco seus produtos (conheci a mesma quando ainda era quase fundo de quintal) essa base, é fabricada nos Estados Unidos e apenas embalada e distribuída aqui no Brasil, pela Contém 1 Grama.

Meninas, a Teresa Aragão do blog Viva Mais acabou de fazer um post sobre  o duo perfect para sombrancelhas, da mesma marca. Ela simplesmente adorou. Acho que vou comprar.

A Fita Branca - Blogagem Coletiva

Pensando na blogagem coletiva, que para essa última semana a Glorinha propôs a cor branca, lembrei de um filme que assiti há cerca 2 meses, mais ou menos: "A Fita Branca".

É um filme super interessante. A história acontece em um vilarejo alemão, às vésperas da Primeira Grande Guerra, e o autor faz uma clara analogia com o nazismo, mostrando que o holocausto não surgiu do nada, que "pequenos" eventos já prenunciavam o que viria futuramente.

É uma análise sociológica, e  também psicológica, daquelas pessoas que embora vivessem sob rígidos padrões morais e religiosos, estavam com seus valores e sentimentos totalmente corrompidos.

Pode parecer um exagero da minha parte mas, sinceramente, não consegui deixar de traçar um paralelo com os dias atuais, com a sociedade na qual vivemos, onde nem sequer valores éticos parecem existir mais. 

O filme ganhou Palma  de Ouro em Cannes (2009) e duas indicações para o Oscar em 2010. Uma, de melhor filme estrangeiro e a outra, de melhor fotografia.

A fotografia é realmente MA-RA-VI-LHO-SA!

O filme não fala de paz, apesar do nome "A Fita Branca". Muito pelo contrário...Ele fala da guerra, da maldade que habitava no coração daquelas pessoas, incluindo as crianças, que eram muito perversas e sem sentimento.

O autor nos leva a refletir sobre como a sociedade alemã chegou ao nazismo, nos leva a crer que a raíz de tanta maldade já existia antes naquela sociedade;que foram esses jovens e crianças que tempos depois, transformaram-se em nazitas.

Não é um filme bonito (no verdadeiro sentido da palavra).É bem diferente da "Lista da Schindler", que apesar de triste é um filme lindo.

Esse é um filme para pura reflexão, um filme denso, pesado, mas com uma abordagem muito inteligente e realista.

P.S. Amanhã tem mais cor branca na blogagem coletiva!

Registro de Domínio

Agora, meus três blogs têm domínio próprio e eu quero celebrar com vocês, pois acho que todas as coisas boas merecem uma celebração.

Efeitos e Conceitos, agora tem o seguinte endereço: http://www.efeitoseconceitos.com/ ;a Errante Caminhante é :  www.aerrantecaminhante.com ;

E o meu "caçula", Photografia e Companhia tem o seguinte endereço: http://www.photografiaecompanhia.com.br/. Na prática muda apenas o endereço e a exclusividade em relação ao nome, o que garante que ninguém mais poderá usá-lo, além de algum trabalho na hora de redirecioná-los para a nova morada.

Já faz algum tempo que eu queria registrá-los, mas após uma tentativa frustrada fiquei meio traumatizada e vou contar para vocês, exatamente, o que aconteceu.

Há alguns meses (acho que 2 meses, mais ou menos) eu fiz o tal registro com uma empresa que está na mídia e segundo me orientaram é uma das melhores no ramo, a Locaweb. Paguei no cartão de crédito pois disseram-me que assim o processo seria  mais rápido. Fiz tudo direitinho, "como mandava o figurino" e os atendentes informaram-me que o blog ficaria fora do ar por dois dias, porém, dias e dias se passaram e nada...Eu não conseguia mais acessar o meu blog, ele estava completamente fora do ar. Liguei inúmeras vezes para saber o que estava acontecendo e cada um dos atendentes que falavam comigo me dava uma informação diferente e um prazo maior, para que tudo voltasse ao normal e o blog fosse redirecionado para o novo endereço. Depois de duas semanas fora do ar, sem que ninguém resolvesse o problema, decidi cancelar o registro e essa foi a pior parte.

Eles criaram a maior dificuldade, uma burocracia enorme para estornar o valor que seria debitado no meu  cartão de crédito. Mais uma vez, fiz tudo conforme orientação da empresa mas o débito não foi estornado da minha fatura, então, resolvi pagar a fatura sem aquele valor, já que os serviços foram canclados. Depois, passei a receber vários emails de cobrança. Pode isso?!! Resolvi ignorar todos eles, até que há alguns dias os mesmos cessaram.

Essa semana resolvi tentar outra vez, agora pela Uol Host e foi tudo muito simples e rápido. No mesmo dia meus blog estavam registrados. A única desvantagem é que eles não dão suporte técninco para fazer o redirecionamento no blogspot, mas em compensação o preço praticado é muito justo (6 vezes menor do que na outra empresa) e seguindo as orientações no próprio site, dá para fazer tudo sozinha.

No primeiro blog perdi os comentários, mas consegui recuperá-los e colocá-los como gadget na lateral do blog; já no Efeitos e Conceitos e na Errante Caminhante tive que colocar, outra vez, todas as miniaturas dos blogs que sigo. Isso me deu um pouco de trabalho, motivo pelo qual ontem não consegui  aparecer aqui, mas mesmo assim, valeu a pena.

Caso você deseje registrar o seu domínio, eu recomendo Uol Host. Já a Locaweb, a minha recomendação é para que fique longe dessa empresa.

*Créditos  foto: Google, sem autoria

Coisas Que Eu Amo Fazer

antes                                                           depois

Eu adoro fazer artesanato de vários tipos, gosto principalmente de reciclar coisas. Até já tive um atelier, na cidade de São Caetano do Sul,  onde eu trabalhava restaurando ou reciclando móveis antigos e  objetos diversos, mas essa habilidade eu adquiri quando ainda era pré-adolescente. Nessa época, eu fazia da casa da minha mãe um verdadeiro laboratório para minhas experiências. 

Por conta desse gosto por objetos antigos eu acabei sendo a eleita  para ficar com algumas peças de família.

 Essas taças da foto,  eu herdei da minha sogra e como só existiam duas delas (já que as outras foram sendo quebradas ao longo do tempo) resolvi me inspirar na arte da Elaine e transformá-las em porta-velas coloridos. Aí está o resultado.

A Elaine trabalha com pintura em vidros e cria peças maravilhosas que pode ser uma opção excelente de presente para o dia das mães, por isso tomei a liberdade de copiar algumas fotos do blog dela e montá-las no painel abaixo, para expor aqui . Vejam só que lindas!

Fotos e peças de Elaine Pozzuto

Se quiser ver mais peças é só clicar aqui

Desejo a todos, um lindo e ensolarado fim de semana!

Planeta Terra - Ensinar as Crianças a Preservá-lo é Um Ato de Amor

Sempre fui ligada a questões ecológicas e mesmo quando ainda pouco se falava sobre o assunto, eu já militava em prol do planeta Terra. Aos 16 anos (isso já faz muito tempo, rsrsrs) entrei em uma briga com a prefeitura da pequena cidade do interior onde nasci, porque ela estava cortando as árvores de algumas praças e ruas para transformar esses  lugares em  espaços modernos e concretados. Fiquei louca com aquilo! Fiz um abaixo-assinado, me juntei a um grupo de jovens da capital e chegamos  a fazer um  grande "barulho", dividindo opinões, fazendo com que muitas pessoas refletissem mas, infelizmente, perdi essa batalha pois, o dinheiro é o que move esse mundo do capitalismo selvagem e os ideais...Esses ficam relegados a segundo plano , terceiro e quiçá posições bem  piores. Perdi a batalha, é verdade, mas não deixei de lutar pelas coisas que acredito.

O tempo passou, eu me casei e tive duas lindas meninas a quem ensinei valores como respeito pelas pessoas e respeito pelo planeta.

Em datas comemorativas (ou mesmo quando eu viajava) os presentes que eu dava a elas eram livros, portanto as bonecas e brinquedos,  geralmente, eram surpresas ao longo do ano e fora dessas datas. Isso funcionou muito bem, em minha casa.

Um dos livros  com o qual presenteei a minha primogênita foi  esse que vocês estão vendo na foto acima: 50 Coisas Simples Que As Crianças Podem Fazer Para Salvar a Terra. A minha pequena, na época (abril de 1993) estava com 12 anos e foi maravilhoso e inesequecível vê-la desfilando pela casa, com o livro sempre debaixo do braço, fiscalizando os desperdícios e tentando reciclar seus próprios objetos. 

Ela também cresceu. Tornou-se uma mulher, se formou na faculdade, construiu uma carreira bem sucedida e casou, mas carregou consigo todos os valores que um dia eu lhe ensinei e isso para mim, não tem preço (nem mastercard, rrsrsrs) que pague.

Com base em minha experiência, posso garantir que um bom começo é ensinar as crianças a amar. Amar não somente as pessoas mas amar também o planeta onde vivemos. O respeito é uma consequência do amor e quando amamos, ele vem naturalmente.

Tenho a consciência tranquila em relação a isso, tendo em vista que ensinei as minhas filhas e hoje ensino ao meu neto valores que infelizmente, às vezes, tenho a impressão que estão se perdendo.

O garotinho lindo (sei que sou suspeita) da foto, é o meu neto em um dos seus passeios com a tia dele (a minha primogênita de quem falo aqui) que atualmente passa adiante o que aprendeu sobre ecologia.

Aqui, ele está no Parque  Sabina um espaço multidisciplinar onde a criança explora várias áreas do conhecimento, sendo a ecologia  uma delas. Um bom programa para fazer com as crianças, no feriado ou no fim de semana.

O pequeno João faz perguntas, fica super atento, entusiamado com esses ensinamentos e parece gostar muito de estar descobrindo essas questões. Espero que ele cresça assim.

Quanto ao livro que indico aqui, ele custa apenas  R$ 17,90 em um desses sites de compras mas é uma verdadeira preciosidade. O livro mostra o que está acontecendo com o planeta, ; ensina como as crianças  podem colaborar na preservação dos oceanos, rios, lagos; como manter o verde; fala sobre a proteção dos animais; sobre a questão do uso inteligente da energia; sobre a  reciclagem  e de que maneira as crianças podem compartilhar seus conhecimentos com outras pessoas.

Vou deixar aqui o endereço do Parque Sabina, que fica em Santo André, região do grande  ABC, em São Paulo:

Rua Juquiá, s/nº - Bairro Paraíso - Santo André - SP

O parque é aberto de terça à sexta das 8:30 às 19:30h e nos feriados e fins de semana o funcionamento é das 9:00 às 17:30. O ingresso é gratuito para menores de 5 anos, e portadores de necessidades especiais. Para os demais, custa R$ 10,00. Se desejar maiores informações clique aqui.

Gente, não estou ganhando nada para fazer propaganda mas acho que iniciativas e espaços assim devem ser divulgadas.

Para finalizar, uma frase que a minha filhota escreveu no livro acima, em 13 de Abril de 1993. Olha só que bonitinho!

Curitiba - Uma Cidade Premiada

Como muitos já sabem, passei o último final de semana em Curitiba.Adorei a cidade e garanto que vale a pena incluir a capital paranaense na lista dos lugares que não podemos deixar de conhecer.

O motivo pelo qual estou fazendo esse post é porque entre tantas tragédias, roubalheiras, e corrupção, li ontem uma notícia que muito me alegrou e me fez pensar que em nosso país ainda existem coisas boas. Então, eu quis compartilhar com voces.

Curitiba venceu recentemente um concurso global de cidades sustentáveis e receberá o prêmio no próximo dia 29 de Abril. Ela concorreu com as seguintes cidades: Sidney (Austrália); Malmö (Suécia); Múrcia (Espanha); Songp ( Coréia do Sul); e Stargard Szezecinski ( Polônia) e venceu por unanimidade.

A nota destacou "a abordagem holística com que a cidade encarou os desafios da sustentabilidade em clara demonstração de forte e saudável participação da comunidade e integração da dimensão ambiental com as dimensões intelectual, cultural e social".

Curitiba e seus habitantes estão de parabéns, pois a cidade realmente faz jus ao prêmio e aos inúmeros títulos que carrega em sua história.

Se quiser conhecer um pouco mais sobre essa cidade incrível e aproveitar para saber, com detalhes, como foi a minha viagem clique aqui . 

Já Comeu Barreado? É Uma Delícia!

Nesse feriado, viajei para Curitiba e de tanto uma amiga minha falar no Barreado de Morretes, resolvemos ir até essa pequena cidade para experimentar a iguaria, diretamente do seu lugar de origem. Se bem que essa questão da origem é  um tanto polêmica pois as cidades de Antonina e  Paranaguá também reivindicam o título. Seja lá como for, o fato é que esse é um prato delicioso e não podemos ir ao Paraná e deixar de comer um barreado.

É um prato típico paranaense cujo segredo está no tempo de cozimento da carne  que varia entre 15 e 20 horas em uma panela vedada por uma massa feita com  farinha de mandioca  e água.

Essa maravilha de carne é servida acompanhada de arroz e frutas como banana, laranja e tem o jeito certinho de preparar a comida no prato, de modo que ele fique consistente mas não muito seco. Além do acompanhamento tradicional, eles servem também dois tipos de camarão, peixe frito e salada. Uma verdadeira farra gastronômica.

Como  nunca tínhamos provado, o graçon  fez questão de demonstrar como se prepara e principlamente de testar se o barreado ficou no ponto certo. De que maneira? Virando o prato em cima da nossas cabeças, como podem observar na foto. Se não cair do prato é porque ficou no ponto.

Gente, confesso que fiquei um pouco preocupada pois eu tinha lavado cabeça há poucas horas e já imaginei a minha cara toda suja e aquele caldo sendo absorvido pelo meu cabelo, mas felizmente tudo deu certo.

Ah, eu já estava esquecendo de dizer se gostei. Eu simplesmente adorei e comi tanto que por mais um pouco sairia do restaurante rolando, como uma bola. Kkkkkkkkk

Segue a receita para quem quiser se aventurar na cozinha.

INGREDIENTES

5 k de carne( peito, patinho, colchão mole )

500 g de toucinho fresco,

5 cabeças grandes de cebola,

3 cabeças médias de alho.

 Folhas de louro,1 pitada de cominho em pó,

1 colher de sopa rasa de pimenta do reino,1 pitada de coentro,

pimenta vermelha a gosto

Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Na véspera de ser servido, cortar as carnes em pedaços pequenos ( cubos de 4 cm )e o toucinho em pedaços menores (cubos de 2cm )

Coloca-se nas carnes todos os temperos, menos a pimenta vermelha

Coloca-se tudo numa panela de barro, vedando muito bem com a tampa

Usa-se a folha de bananeira sapecada no fogo, antes de colocar a tampa da panela

O fogo é brando e o tempo de cozimento jamais deve ser inferior à 12 horas

O grande segredo é o cozimento lento, por isso o preparo deve ser de véspera

Quando abrir a panela, experimente o sal e acrescente o molho de pimenta vermelha a gosto

*Serve-se com farinha de mandioca acompanhado de banana, laranja e arroz branco

Adoçante - Prefira os Naturais

Sabe aqueles adoçantes comuns, tipo "Zero Cal" e outros feitos de sacarina, de aspartame ? Pois é...Eles podem causar danos à nossa saúde, principalmente se usados por um período prolongado.

São causadores de cefaléia e até mesmo do câncer de intestino. Aqueles transparentes, os chamados monossódicos, aumentam a pessão arterial devido a grandes quantidades de sódio ( cloreto de sódio = sal) em sua composição. Coisa que os adoçantes naturais, como o stévia ou frutose, não possuem.

A recomendação da Associação Brasileira de Hipertensão alerta que:"o uso de sal na alimantação diária deve ser de no máximo 6 granas, o que equivale a uma colher de chá".

Outra questão impressionante que descobri recentemente sobre esses adoçantes (os "vilões") é que eles podem confundir o organismo e aumantar a vontade de comer, principalmente doces portanto, a nutricionista brasileira Fernanda Machado orienta que ao sentirmos aquela vontade (enlouquecedora) de  atacar um docinho, é melhor consumir uma pequena quantidade adoçada com açucar do que optar por algo feito adoçantes que não sejam naturias.

Eu já usei o "Frutose" por muito tempo mas, depois passei a ter dificuldade para encontrá-lo então, optei pelo "Stévia" que é facilmente encontrado nas prateleiras de qualquer hipermercado. Claro que ele custa um pouco mais do que os outros porém, vale a pena pois trata-se da nossa saúde. Como diz aquele velho ditado popular:"é melhor prevenir do que remediar".

"'Te Amarei para Sempre"

Aproveitando o momento romântico do post anterior, deixo aqui uma dica de filme, para assitir em casa, nesse domingo.

O filme "Te Amarei para Sempre" é um romance meio (ou um tanto, dependendo do ponto de vista) surreal.

Conta a história de um homem que viaja através do tempo por causa de uma rara modificação genética e em uma dessas viagens, ele encontra o grande amor da sua vida.

A crítica não foi muito benevolente para com o filme. A impressão que tenho, às vezes, é que a crítica é preconceituosa em relação a filmes românticos. Eles rotulam esse gênero, taxam como piegas e talvez o amor até seja mesmo piegas mas...E daí? Afinal, quem de nós não quer amar e ser amado? Quem de nós não sonha com um grande amor? Que atire a primeira pedra aquele (a) que nunca teve ou não tem esse anseio.

O filme é bonito, leve, tem lindas cenas e na minha opinião, vale a pena ser visto.

Celebre a Vida !

Adoro vinhos! Embora meus prediletos sejam  são os tintos, hoje estou aqui para compartilhar com voces, um branquinho que conheci, recentemente, na região de Mendoza ( Argentina) e pelo qual me apaixonei: " Cosecha de Otõno". Ele tem esse nome porque é produzido a partir da uva Sauvignon Blanc em uma colheta tardia, no começo do outono .Essa experiência, bem sucedida, se deu pela primeira vez no ano de 1999. Sem dúvida, uma bela cartada da vinícola Weinert!

Por se tratar de um vinho branco suave (naturalmente suave, sem ser doce)ele deve ser servido a uma temperatura entre 10 e 12°C e acompanhar pratos  à base de peixe, frutos do mar, massas leves, risotos e por aí vai.

Aproveitando esse tempinho ligeiramente frio e chuvoso (aqui em São Paulo) que tal ficar em casa, preparar uma comidinha bem gostosa, abrir uma garrafa de vinho e celebrar a vida com quem você ama?

Digamos que você  esteja sozinha(o), que ainda não tenha encontrado aquela pessoa especial ou que as pessoas que você ama estejam longe, nesse momento....Mesmo assim, celebre a vida , agradeça por estar viva(o) e faça um brinde a pessoa mais importante: Você!

Kantuta - Diversidade Cultural em São Paulo

Uma das coisas que mais me encantam em São Paulo é a diversidade étnica e cultural. São tantas pessoas que chegam em busca de uma vida melhor, uma vida promissora. Pessoas que trazem na bagagem, além dos seus sonhos, sua cultura que tanto enriquece a nossa cidade.

Kantuta é o nome de uma flor do Altiplano e é também o nome que foi dado(merecidamente) a uma praça, no Biarro do Pari. Uma praça que tornou-se um pedacinho da Bolívia, na cidade de São Paulo.

Todos os domingos uma feira reúne cerca de dois mil bolivianos, muitos em seus trajes típicos.
Reúne também objetos, gastronomia variada, danças folclóricas e músicas que ecantam os nossos ouvidos e parecem despertar nesse povo tímido, lembranças e saudades do seu país de origem.

É um ótimo programa de domingo e como disse uma certa repórter, algum tempo atrás, para apreciarmos, basta "deixarmos que a nossa  sede de cultura  se sobreponha ao preconceito ."

Segundo estimativas, atualmente, existem cerca de 200 mil bolivianos vivendo na cidade de São Paulo e  a maioria deles vive no bairro do Brás, onde grande parte trabalha nas confecções, ali mesmo no Brás e no Pari.

É um povo extremamanete simpático, simples , tímido e muito, muito trabalhador. Certamente, estão contribuindo bastante para o progresso do nosso país portanto, esse post, é uma singela homenagem que faço a eles.

Prazer e Lenda

Quem leu o que está escrito lá no meu perfil já sabe que tenho algumas paixões especiais como: viagens, fotografia e VINHOS (Ai, ai,ai... Porque será que tenho essa tendência a ter  hobbies tão caros?)

Como gosto pesquisar sobre  as coisas pelas quais me apaixono, estudei um pouco sobre esse néctar maravilhoso que atende pelo nome de vinho. Porém,  de modo algum, me considero uma sommelier, muito menos uma enóloga até porque  para isso, eu precisaria de dedicação total e no momento não disponho desse tempo (quem sabe essa será a minha atividade, quando eu estiver aposentada...Rs) 

Bem, então como eu me classifico? Como uma grande APRECIADORA e como alguém que tem a consciência que jamais saberá tudo sobre vinhos pois, ele é só o resultado final de um universo inteiro e, eu estou apenas engatinhando em direção a esse universo.

Pretendo em alguns posts, dividir com voces o que aprendi, o que continuo aprendendo sobre eles mas hoje, especialmente, estou aqui para falar sobre esse vinho que saboreei no almoço de domingo, na casa da minha filha.

O "Casillero del Diabo"  é produzido pela Concha Y Toro, uma marca chilena bastante vendida aqui no Brasil. É uma das parte mais nobres da produção dessa vinícola e tem esse nome devido a uma lenda criada pelo seu proprietário, em tempos remotos.

Diz a lenda que: os melhores vinhos eram selecionados em um lugar especial da vinícola pois, seu proprietário reservava estes para beber com sua família e seus amigos porém, depois de um tempo os barris passaram a desaparecer, estavam sendo roubadas. O velho "Concha" então, resolveu espalhar o boato que ali naquele lugar morava um diabo. Depois disso, nenhum barril foi roubado e a partir desse momento, os vinhos ficaram conhecidos como Casillero del Diabo".

Gosto de tudo que tenha história e ou lenda envolvidas e por isso quis compartilhar com voces a lenda desse vinho.

Em uma próxima oportunidade falarei sobre a uva Syrah ou, Shiraz como é mais conhecida aqui no Novo Mundo.

Esse vinho de Reserva , safra 2008, feito com a uva Shiraz custa cerca de 45 a 50 reais no mercado brasileiro. Uma opção boa e barata de vinho para acompanhar o almoço de domingo.Voces não acham? 

"Nove Minutos com Blanda"

Pois é amigos...Depois da indignação, do desabafo acalorado no post anterior, estou aqui hoje pra falar de algo leve, agradável. É sobre o livro que acabei de ler. "Nove Minutos com Blanda" é uma comédia romântica muito bem escrita e cujo personagem principal tem um pouco de cada uma de nós mulheres, embora eu ache que todo homem deveria ler para conhecer um pouco mais sobre a alma feminina.

É impossível, em algum momento da leitura,  não nos identificarmos com Blanda pois, ela habita em toda mulher. Seja pelas suas inseguranças em relação ao trabalho, sua esperança no amor verdadeiro, sua coragem e determinação ou até mesmo pelas suas inúmeras trapalhadas.

O romance tem uma linguagem super atual e de fácil compreensão o que torna a leitura a divertidíssima do início ao fim. Aliás, é um daqueles livros que só dá vontade de parar de ler depois de saber o desfecho de tudo, já que a cada capítulo aparece uma surpresa.

A autora é a  jonrnalista  Fernanda   França e o livro está à venda  no site http://fernandafranca.com.br/

Quem comprar, certamente não irá se arrepender.

Blog Novo e de Cara Nova

Caríssimos, fiquei um tempão aqui com os meus botões, pensando em uma imagem que pudesse trduzir a felicidade que estou sentindo nesse momento mas, como não canso de olhar para esse efeito lindíssimo, resolvi postar o próprio banner do blog que é o resultado de um trabalho feito com muita dedicação e carinho.

Esse post irá constar na categoria "Recomendo" pois, eu mais do que recomendo, sugiro a todos aqueles tenham vontade de renovar seu espaço virtual que procurem a Juliana e certamente ficarão totalmente satisfeitos com o resultado, como eu fiquei.

Lembram que em post anterior eu comentei que fiquei o dia e a noite quebrando a cabeça na tentativa de mudar o layout  do recém criado "Efeitos e Conceitos" ? Na verdade, foram vários dias obsecada pela idéia mas nada de conseguir concretizá-la.  Simplesmente porque tem coisas que só um especialista da área sabe fazer.

 Foi aí então, que em um site de busca, cheguei ao maravilhoso http://layoutparablog.blogspot.com/ e conheci a Juliana (virtualmente).Falei para ela o que eu tinha em mente e ela então, pacientemente, foi construindo tudo, com um show de competência, como voces podem comprovar.

Em uma das inúmeras mensagens que trocamos, falei que eu desejava algo como um chá, um café ou coisa assim, sendo compartilhado entre amigas e olha só o que ela criou a partir dessa idéia! Um xícara com três asas e, no pires, três colheres! Isso sim, é captar o verdadeiro espírito do blog! Fiquei encantada com esse detalhe e, naquele momento tive a certeza de que eu tinha escolhido a profissional certa, na hora certa.

As fotos que aparecem no banner são de minha autoria mas os livros, a caneta e os clips, assim como também aquelas lindas barrinhas divisórias de girassóis foram acrescentados pela Ju ,compondo perfeitamente com o todo.

E, feliz como uma criança, que ganhou um tão sonhado presentinho, estou aqui hoje para agradecer, para deixar registrado  o meu muito obrigada!